Alternatywa dla mleka krowiego

Żywienie w przypadku alergii na krowie mleko

Jeżeli u dziecka zostanie stwierdzona alergia na mleko krowie, nie wolno mu go podawać. Dotyczy to również produktów zawierających mleko w jakiejkolwiek innej postaci.

Na szczęście alergia na mleko krowie bardzo często zanika. Dlatego wiele dzieci bez problemu może ponownie zacząć spożywać mleko i jego produkty ok. 3 roku życia. W sprawie ponownego wprowadzenia mleka krowiego do jadłospisu dziecka należy skonsultować się z pediatrą.

W przypadku alergii na krowie mleko:

  • Nie wolno podawać typowych mieszanek mlecznych na bazie mleka krowiego.
  • Należy unikać nawet ukrytych komponentów, takich jak mleko w proszku, kazeina czy śmietana. W razie jakichkolwiek wątpliwości należy skonsultować się z producentem mleka!

Stworzona w oparciu o najdoskonalsze zdobycze nauki o żywieniu, żywność hipoalergiczna (HA) zapewnia najlepszą ochronę przed potencjalną alergią na krowie mleko, jeżeli chodzi o zamienniki mleka matki. Zawarte w niej białko mleka krowiego zostaje rozłożone w największym możliwym stopniu, co pozwala znacznie obniżyć jego właściwości alergiczne.

Ponieważ żywność hipoalergiczna bazuje na mleku krowim, nadal zawiera pewną ilość nienaruszonych elementów białkowych. Zaalarmowany układ immunologiczny z pewnością na nie zareaguje. Jako że pokarmy mleczne HA nie są przystosowane do obecnych alergii na białko mleka krowiego, nie wolno ich podawać.

W takiej sytuacji należy podawać półprodukty. Ich cechą szczególną są produkty hydrolizy białkowej, które ulegają znacznemu rozkładowi. Inne składniki pokarmowe, np. węglowodany, tłuszcz mlekowy, witaminy i minerały, dodaje się stopniowo.

Mleko roślinne, takie jak mleko sojowe, owsiane czy migdałowe, nie jest odpowiednim zamiennikiem mleka matki, ponieważ nie zawiera ważnych składników pokarmowych. Takie produkty można podawać jako napój dla urozmaicenia jadłospisu najwcześniej po przejściu na posiłki rodzinne (po ukończeniu przez dziecko 1 roku życia). Nie zaleca się podawać mleka innych gatunków zwierząt, np. mleka koziego lub kobylego, ponieważ bez specjalnej obróbki nie spełnia ono wymogów żywieniowych niemowlęcia.

Wstecz