rezygnację ze stosowania mięsa z indyków

Motywy konsekwentnej rezygnacji z mięsa z indyka

Z powodów etycznych gospodarstwo Bauckhof zadecydowało o zainicjowaniu projektu niemieckiej inicjatywy „Bruderhahn-Initiative”. Z tej samej przyczyny Carsten Bauck, od którego firma Holle od wielu lat nabywa mięso drobiowe z certyfikatem Demeter, również zaprzestał hodowli indyków. Uzasadnia to fakt, że chów obecnie dostępnych ras indyków, hodowanych dla uzyskania mięsa z ich piersi, pomimo największych starań nie pozwalał na to, by w 100% spełnić wymogi etyczne. Dlatego też firma Holle wycofała ze swojej oferty produkty zawierające mięso z indyka. Od marca 2014 roku do produkcji ekologicznych słoiczków firmy Holle używa się wyłącznie mięsa drobiowego z hodowli stowarzyszonych z niemiecką inicjatywą „Bruderhahn-Initiative”.

Para mais informações sobre a desistência do nosso fornecedor de carne de aves Demeter, Carsten Bauck, da engorda de peru, faça clique aqui.

Leia mais: Informações de fundo e ligações sobre a Bruderhahn Initiative Deutschland